Ferme Anlousie est une entreprise productrice de céréales d’automne, située sur la Côte-deBeaupré. Or, cette région est sujette à des vents qui peuvent être violents, engendrant plusieurs effets néfastes sur la production céréalière. Dans ce contexte, Ferme Anlousie est intéressée à se documenter sur les effets bénéfiques que pourraient produire des haies brise-vent sur sa production. Ce projet a donc pour but d’implanter sur les terres de la ferme Anlousie, un dispositif expérimental de haies brise-vent, afin non seulement de diminuer les impacts négatifs des vents violents, mais aussi de compenser les pertes de productivité agricole en rendant les haies productives. Les principaux objectifs visés par ce projet sont sur un horizon de 3 années :
1) Évaluer la survie, la croissance ainsi que la présence de problèmes phytosanitaires et de malformations des différents plants mis en terre dans les différents types de haies brise-vent ;
2) Évaluer les premières productions de fruits d’argousier en fonction des clones ainsi que des types de haies et de sol ;
3) Évaluer si la présence d’espèces à croissance rapide a un effet sur la croissance des autres espèces (entre autres, l’argousier), par l’ombrage qui est généré ;
4) Évaluer si la présence d’argousiers près des arbres a des effets bénéfiques sur leur croissance, en raison de sa faculté à fixer l’azote du sol ;
5) Évaluer l’effet protecteur de ces haies sur la production des cultures céréalières.
L’analyse des besoins de l’agriculteur, des types de sol présents et des exigences de différentes espèces à planter a guidé le choix du design du dispositif expérimental et des essences les plus propices à implanter dans les haies brise-vent. Les principales essences arborescentes retenues sont le peuplier hybride (3 clones), le mélèze hybride (1 clone) et l’érable à sucre. Le chêne rouge et le frêne d’Amérique ont été ajoutés dans certains tests, afin de vérifier leur capacité de survie et de croissance dans ce milieu situé à la limite nord de leur zone de rusticité. Le choix de l’argousier comme arbustes productifs de petits fruits comestibles (argouses) représente l’originalité du projet puisqu’il y a peu de haies brise-vent productives intégrant l’argousier au Québec. Cet arbuste est un bon choix puisque c’est une plante rustique bien adaptée à nos climats. De plus, les vertus de son fruit et même de ses feuilles sont nombreuses, rendant ainsi l’argousier intéressant d’un point de vue économique et de la santé. Sept cultivars différents ont été testés. L’ensemble des informations sur les espèces retenues dans le dispositif est présenté en détail dans la revue de littérature de Beaudoin Nadeau et al. (2016).
Centre d’enseignement et de recherche en foresterie de Sainte-Foy inc. (CERFO) et Cégep de Sainte-Foy.